A franciák miatt halhat ki egy békafajta
A francia konyha egyik alappillére
- 2024.03.09. - 19:15
A franciák túlzott békafogyasztása veszélybe sodort egyes ázsiai és dél-európai fajokat – figyelmeztetnek tudósok és állatorvosok. Szakértők szólították fel Emmanuel Macront, hogy tegyen valamit – írja a Mandiner.
A hírről beszámoló Guardian szerint az Európai Unió minden évben 80–200 millió békát importál Indonéziából, Törökországból, Albániából, valamint Vietnámból, de ennek nagy részét Franciaországban fogyasztják el.
A tiltakozók szerint mindez azért teremt érdekes helyzetet, mert az EU-s vadvédelmi stratégia védi a békákat Európában, mégis tolerálják, hogy más országokból milliószámra behozzák őket emberi fogyasztásra.
Több békafaj már kifejezetten veszélyeztetett a békafogyasztás miatt: például a Celebeszen honos folyami béka (Limnonectes macrodon), a rákevő Fejervarya cancrivora és a rizsföldi Fejervarya limnocharis állománya az intenzív kereskedelem miatt már erősen lecsökkent.
