Betiltják a libák és kacsák tömését
A magyar libamáj termelése egyelőre nincs veszélyben
- 2023.02.01. - 12:29
Belgium Flandria tartományában – az állatjólétre hivatkozva – 2023 végére betiltják a libáknak és a kacsáknak a liba- és kacsamáj termelés alapját képező tömését, bár a termék egyes nyugat-európai országokban különösen kedvelt csemegének számít – írta meg az agroinform.hu.
A Benelux államok és Franciaország fogyasztói számára a libamáj szinte nem hiányozhat a karácsonyi és ünnepi családi asztalról – írta meg az euractiv.com cikke alapján az agroinform.hu. Az utóbbi időben azonban, az állatjólét fokozott előtérbe állításával több országban, illetve körzetben a termelés betiltását szorgalmazzák.
Azonban több európai ország (köztük Franciaország, Bulgária és Magyarország) továbbra is termeli ezt az ínyenc terméket. A nyugat-európai fogyasztók képviselői emellett is élesen tiltakoznak a termelési kapacitások beszűkülése ellen, mivel szerintük az elszegényíti az európai örökség fogyasztási hagyományait. A magyar libamáj termelése egyelőre nincs veszélyben – olvasható a portálon.
