Így befolyásolja a fehérje az élettartamot
Nagyon fontos az egészségünk számára
- 2025.04.30. - 03:13
A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a magas fehérjetartalmú ételek választása fontos tényező az egészség szempontjából. Azokban az országokban, ahol magas az állati fehérje fogyasztása, alacsonyabb a halálozási arány az öt év alatti gyermekek körében, míg a növényi fehérje a felnőttek várható élettartamának növekedésével jár.
A Sydney-i Egyetemről Caitlin Andrews PhD-hallgató és dr. Alistair Senior által végzett tanulmány kimutatta, hogy a gyermekek esetében a magas állati fehérje- és zsírtartalmú étrend csökkentette a csecsemőhalandóság arányát. Ez a húsban és tejtermékekben található esszenciális aminosavaknak és vitaminoknak köszönhető, amelyek a növekedéshez szükségesek, számol be a Gismeteo.
Ugyanakkor a növényi fehérjeforrások, mint például a hüvelyesek és a diófélék, a krónikus betegségek alacsonyabb kockázatával járnak felnőtteknél. Ezeknek az ételeknek a fogyasztása elősegíti a normális emésztést és csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
