A szakember elmagyarázta, mikor válhat a kenyér igazi méreggé
Az emberek fejfájástól, vérszegénységtől és bélrendszeri rendellenességektől szenvednek
- 2024.12.13. - 20:44
Nem minden kenyér lehet hasznos a szervezet számára. Egy orvos elmagyarázta, hogy milyen esetekben válhat egy kenyér vagy egy zsemle igazi méreggé – számol be a Sports.kz az Edimdoma.ru-ra hivatkozva.
A pékárukat nem fogyaszthatják a cöliákiában szenvedők. Ez egy súlyos intolerancia a gluténnel szemben, amely köztudottan a búzából, árpából és rozsból készült termékekben található.
Azoknál az embereknél, akik az allergia miatt nem tolerálják a glutént, a vékonybélben problémák merülnek fel. Ezért a tápanyagok, vitaminok egyszerűen nem asszimilálódnak, és az emberek fejfájástól, vérszegénységtől és bélrendszeri rendellenességektől szenvednek.
„A diagnózis felállításához a vékonybél biopsziáját kell elvégezni. Vérvizsgálatot is lehet végezni a szöveti transzglutaminázra és a teljes immunglobulin A szintjének ellenőrzésére” – hangsúlyozta az orvos.
