Ezért fontos nyáron a hűtőtáska használata vásárláskor
Tíz perc is elég a bajhoz
- 2024.07.12. - 17:56
Ekkora hőség idején nem árt átgondolnunk a bevásárlási szokásainkat. Az élelmiszerek ugyanis már a néhány perces hazaút alatt is megromolhatnak a kánikulában – írja a hazipatika.com.
A nyári hőségben javasolt felszerelés: hűtőtáska, jégakku.
A szakértők is kiemelték, hogy a hűtés egy igen hatékony módszer arra, hogy lelassítsuk az élelmiszerekben megtalálható legtöbb mikroorganizmus életműködését, azaz ezáltal a romlási folyamatokat is. Ha megszakad a hűtési lánc, azzal duplán veszítünk: növekszik az élelmiszer-eredetű megbetegedések kialakulásának kockázata, és értékes élelmiszereket kell kidobnunk.
Ebben a forróságban akkor is könnyen megtörténhet a baj, ha mindössze tíz percre lakunk a bolttól. Ajánlott ezért hűtőtáskával, esetleg jégakkuval is készülni a bevásárlásra.
Érdemes figyelni arra is, hogy a boltban a hűtendő áruk kerüljenek utoljára a kosarunkba, hazaérve pedig rögtön pakoljuk ki a hűtőbe, ami oda való – tanácsolták a szakértők.
