Megújult a tócsni, ez most igazi ízbomba
Nagyon egyszerű és istenien finom ez az étel
BELFÖLD
- 2023.10.10. - 08:58
Nagyon egyszerű és istenien finom ez az étel. Önmagában, mártogatóssal vagy húsok mellé is készítheti, olvasható a Riposton megjelent cikkben.
A tócsninak több elnevezése is van, lapcsánka, cicege, prósza. Fontos, hogy reszelt krumpliból készül ez a lepény. Laktató, isteni finom, gyorsan elkészítheti. Leves után fantasztikus választás, saláta mellé is eheti, de reggelire és uzsonnára is adhatja a gyerekeknek. Fokhagymával igazi ízbomba. Íme a recept:
Hozzávalók:
- 50 dkg reszelt burgonya
- 1 db tojás
- 10-15 dkg liszt
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors
- olaj a sütéshez
- Reszelje le a burgonyát nagylyukú reszelőn
- Sózza meg és keverje össze. Verje fel a tojást és egy másik tálban habarja el, adja a krumplihoz.
- Reszelje bele a krumpliba a fokhagymákat, tegye hozzá borsot, és adja hozzá a lisztet. Először kevesebb lisztet adjon hozzá, villával keverje össze, ha hígnak találja a masszát, fokozatosan adjon még hozzá egy kevés lisztet.
- Forró olajba kanalazza a masszát, és lapítsa el a tócsnikat. Süsse meg mindkét oldalukat aranybarnára, szedje ki őket papírtörlőre. Csepegtesse le a zsiradékot róluk.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek
