Talán nem gyakran, de előfordul, hogy munka után jön még egy program, például mozi, ám előtte már nincs idő sem étterembe menni, sem vacsorát rendelni. Ilyenkor jön jól a mélyhűtőbe tett pita, amiből gyors vacsora készülhet.
Hozzávalók:
1 csomag pita (2-3 személyre)
1 csomag retek a levelével
1 doboz sonka, vagy húskrém
15 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A szendvicssütőt felmelegítjük 160 Celsius fokra, kicsit előmelegítjük benne a pitákat. Miközben melegszenek, megmossuk a retket és néhány zsengébb levelét. Szeletelővel vékony karikákra aprítjuk a retket, a levelét kisebb darabokra vágjuk. Ha jó meleg a sütő, kivesszük a tepsit a pitákkal. Rájuk kenjük a húskrémet, rátesszük a retket és a levéldarabokat. A végén rászórjuk a reszelt sajtot. Még 15 percig sütjük, míg a sajt ráolvad a pitakenyér tetejére.
