Ha túl nagy a hőmérsékletkülönbség a hűtőszekrényből származó tojás és a fazékban lévő víz között, akkor főzés közben megreped – ami elég bosszantó lehet.
Tojásfőzéskor szinte normális, hogy nem mindegyik marad ép. Ha nincs otthon tojásfőzőnk, egy házi trükkel megakadályozhatjuk a tojások megrepedését.
A mindig tökéletesen főtt tojás titka az ecet. Adjunk körülbelül két evőkanálnyit a forrásban lévő vízhez, és főzzük a tojásokat, amíg el nem érik a kívánt állagot.
A tojások épségben tartásának egy másik módja, ha nem tesszük őket közvetlenül a hűtőszekrényből a fazékba. A tojásoknak szobahőmérsékletűeknek kell lenniük.
Ha követjük ezeket a tippeket, semmi sem állhat az ízletes és tökéletesen megfőtt reggeli tojás útjába – írja a focus.de.
