A lenmag ereje

Apró szemek, mégis óriási erejük van: a lenmag nem csupán trendi kiegészítő, hanem valódi egészségbomba. Segít a szívnek, támogatja az emésztést, sőt még a hormonháztartás egyensúlyát is előmozdíthatja.

A lenmagban rejlik az egyik legjobb növényi omega-3 zsírsavforrás, emellett gazdag fehérjében, vitaminokban és rostban. Különlegessége, hogy vízben oldódó és oldhatatlan rostokat is tartalmaz, így egyaránt támogatja az emésztést és hozzájárul a bélrendszer egészségéhez – írja a mindmegette.hu.

A kutatások szerint rendszeres fogyasztása:

• hozzájárulhat a koleszterin- és vérnyomáscsökkentéshez,
• védi a szív- és érrendszert,
• segíthet a vércukorszint stabilizálásában,
• antioxidánsaival erősíti a szervezet védekezőképességét,
• hormonháztartásra is kiegyensúlyozó hatással lehet, így a klimax idején különösen hasznos lehet.

A lenmag értékes anyagai a kemény héj alatt rejtőznek, amelyen emésztőrendszerünk többnyire „átfut”. Érdemes tehát inkább őrölve, vagy vízbe áztatva fogyasztani. Az áztatott magok zselés állaga kiváló sűrítő, ráadásul tojáshelyettesítőként is működik: egy evőkanál darált lenmag két és fél evőkanál vízzel elkeverve egy tojást helyettesíthet sütéskor.

A lenmag sokféleképpen beépíthető a mindennapi étrendbe:

• megszórhatjuk vele a péksüteményeket;
• keverhetjük kásába, turmixba, joghurtba;
• gazdagíthatjuk vele a panírt vagy akár a palacsintatésztát;
• olaj formájában pedig saláták, túrókrémek vagy friss kenyér mellé is ínycsiklandó kiegészítő.

Nemcsak belülről, hanem kívülről is sokat adhat a lenmag. A belőle sajtolt lenolaj igazi kincs a bőr- és hajápolásban:

• Bőrre kenve enyhítheti a szárazságot, csökkentheti a gyulladásokat, és hozzájárulhat a bőr rugalmasságának megőrzéséhez. Ekcémás vagy érzékeny bőr esetén is gyakran javasolják természetes kiegészítőként.
• Hajpakolásként erősítheti a hajszálakat, fényesebbé teheti a frizurát, és mérsékelheti a töredezést.
• Körömápolásban rendszeres bemasszírozásával rugalmasabbá és egészségesebbé válhatnak a körmök.