A vörösbab régóta ismert egyedülálló jótékony tulajdonságairól. Mindez a vitaminokban (A, B, C, E, K, PP) és ásványi anyagokban (alumínium, bór, kálium, kalcium, magnézium és réz) gazdag összetételnek köszönhető – írja a Sports.kz.
„A vörösbab kevés káros zsírt és egyszerű cukrot tartalmaz, de sok egészséges rostot és vitamint” – mondja Ekaterina Kashukh gasztroenterológus.
Az alábbi egészségügyi problémák esetén javasolják különösen a hüvelyes fogyasztását:
- érelmeszesedés;
- diabetes mellitus;
- túlsúly;
- az urogenitális rendszer betegségei;
- a szív- és érrendszeri rendellenességek;
- májbetegségek.
„A káros vegyületek eltávolításához a babot egy napig vízbe kell áztatni, majd le kell öblíteni” – javasolja a szakértő.
