Házi pumpkin spice latte

Így készítse el saját házi sütőtök fűszeres lattéját, amely gazdag, krémes és tökéletesen fűszerezett. Ráadásul ízlése szerint alakíthatja!

Hozzávalók a forró italhoz

Egy tökéletes házi készítésű pumpkin spice latte elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

– Tej: 1 csésze (tej vagy nem tejtermék, például mandula-, zab- vagy kókusztej)

– Sütőtökpüré: 2 evőkanál (konzerv vagy házi készítésű)

– Sütőtökfűszer: ½ teáskanál (vagy készítse el saját keverékét fahéjjal, szerecsendióval,

gyömbérrel és szegfűszeggel)

– Cukor vagy édesítőszer: 1-2 evőkanál (ízlés szerint; jól működik a barna cukor, a juharszirup vagy a méz)

– Vaníliakivonat: ½ teáskanál

– Főzött kávé vagy eszpresszó

– Tejszínhab: nem kötelező, feltéthez

– Fahéj vagy szerecsendió: díszítésnek

Így készítse el

1. lépés: Készítse elő a sütőtök-tejkeveréket

Kezdje azzal, hogy a tejet, a sütőtökpürét és a cukrot egy kis serpenyőben közepes lángon keverje össze. Folyamatosan keverje, amíg a keverék fel nem melegszik, de nem forr, körülbelül 2-3 percig.

2. lépés: Adja hozzá a fűszereket és a vaníliát

Ha a tej és a sütőtök keveréke felforrósodott, keverje hozzá a sütőtök pite fűszert és a vaníliakivonatot. A habverést még egy percig folytassa, hogy a fűszerek szépen összeérjenek a tejjel.

3. lépés: Habosítsa fel a tejet

4. lépés: Főzzön kávét vagy eszpresszót

Amíg a sütőtök teje felmelegszik, főzze meg a kávét vagy az eszpresszót. Az erősebb kávéíz érdekében az eszpresszó ideális, de a hagyományos főzött kávé is jól működik.

5. lépés: Keverje össze a kávét és a sütőtöktejet

Öntse a forró kávét vagy eszpresszót egy nagy bögrébe. Lassan öntse a sütőtök tejes keveréket a kávéra, óvatosan keverje össze.

6. lépés: Díszítse és tálalja

A házi tökfűszeres tejeskávé tetejét díszítse tejszínhabbal, ha szeretné, és szórja meg egy csipet fahéjjal vagy szerecsendióval az extra melegség és íz érdekében. Tálalja azonnal, és élvezze a hangulatos őszi kreációt.