Mi illik a vodkához?

Egy falat előétel nem csökkenti az élvezetet

BELFÖLD
  • 2024.07.25. - 17:34
Cikk borítókép
A képen a „Mediterrán tengeri sügér és normandiai osztriga” előétel látható, amelyet Virginie Basselot francia séf, a „Le Negresco” szálloda „Chantecler” gasztronómiai éttermének legjobb séfje készített citromkrémmel és kölni kaviárralVALERY HACHE / AFP | VALERY HACHE / AFP

A legjobb előételtipp nagyon egyszerű: használja annak az országnak a hagyományos ételeit, ahol az alkoholt készítették – nem fog hibázni! – írta meg a Sports.kz.

A vodka mellé ezeket a klasszikusokat ajánlják:

– gombócok tejföllel és borssal;

– savanyú uborka és paradicsom, savanyú káposzta;

– palacsinta kaviárral;

– hideg húsok;

– hering vajjal, hagymával és főtt burgonyával;

– vinaigrette.

A híres orosz gasztronómus, Pokhlebkin véleménye az, hogy előbb együnk egy falat előételt, majd igyunk meg egy felest az emésztés érdekében. Sokan úgy gondolják, hogy ezzel csökkentjük az alkohol hatását, de tévednek. Ezek csak apró falatok, nem egy egész étkezés – hívta fel a figyelmet az ínyenc. 

Reklám
Mi illik a vodkához? | Magyar Hírlap