Megnevezték a legegészségesebb gabonafélét
Fehérjékben gazdag, vasat, magnéziumot és káliumot tartalmaz
- 2024.07.17. - 09:11
Szergej Dlin orosz orvos az emberi egészség szempontjából leghasznosabb gabonafélékről beszélt – írja a Sports.kz a Zakon.kz -re hivatkozva.
Szerinte a hajdina táplálkozási tulajdonságait tekintve méltán áll az első helyen a gabonafélék között.
„A hajdina igazi tápanyagraktár. A szervezet által könnyen felszívódó fehérjékben gazdag, emellett olyan fontos nyomelemeket is tartalmaz, mint a vas, magnézium, kálium és foszfor.”
Az orvos hangsúlyozta, hogy a hajdina kiváló rostforrás, amely segít az emésztés javításában és az egészséges bélmikroflóra fenntartásában.
Ezen túlmenően ennek a gabonának alacsony a glikémiás indexe, így ideális választás cukorbetegek vagy vércukorszint szabályozására vágyók számára.
